做法：
1 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、豆豉蛋醋2汤匙 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包待彻底凝固时，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微糖少许 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包然后将蛋翻面 ，改成中火 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，另起锅加入少许油 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、蒜切片 ，盛出切大块；
2、锅烧热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、淋入少许醋 ，蒜苗切段 ，烧热后打入鸡蛋，