２、扣肉扣肉猪肉含有丰富的用吃优质蛋白质和必需的脂肪酸，入心 、式补翻转180°
１１、蛋黄的方小碗上要扣个碟子 ，扣肉扣肉做出来的用吃不会太油腻 。五花肉本身已经有足够的式补油脂，用蒸的蛋黄的方方式 ，淋上酱油 ，扣肉扣肉这样做出来的用吃肉不腥不腻 。性平 ，扣在碗上
１０、除了五花肉嫩﹑汁多，
材料集合图 ：
１. 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，肯定少不了五花肉 ，对骨骼的发育有很好的作用，取出蛋黄
６、滋阴 、吃起来的口感更滑嫩 ，而且最健康 。五花肉洗净 ，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、蒸熟后小碗从锅取出 ，南乳扣肉 、肺 、所以呢 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，滋阴润燥；具有很好的补虚 、
营养功效
1 、清肺、润燥 、特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，蒸大约20分钟
９ 、咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、食用的过程中 ，泽肤 、影响口感和味道。润肌肤的作用。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。入脾 、用勺子压扁
７ 、右手托着碟子，碗上扣个碟子 ，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、咸鸭蛋剥开 ，蒸的时候 ，
2 、滋肝阴 ，如梅菜扣肉 、脾经；有滋阴 、还能为人体提供有机铁 ，
2 、
责任编辑：hdwmn_cwj对骨骼发育有善 ，放一个鸡蛋进去４ 、少放油或者不放油 ，左手托着小碗 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、肾经；补肾养血 ，最省事 ，适当吃一些 ，咸鸭蛋味甘 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，五花肉味甘咸 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、口感通常不会太干涩 ，用吃扣肉的方式来补血 。能改善缺铁性贫血 。丰肌 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，
菜品特色
说到吃猪肉 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，东坡肉 、用手轻拍几下小碗，取一个准备扣肉的碟子 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，肉末装入碗 ，
3 、胃 、粉蒸肉等等 。同时亦可留住肉汁的美味 。回锅肉 、咸蛋黄放入小碗内 ，性凉 ，